El Rincon de Talamantes Menu

Welcome to El Rincon de Talamantes, a gem nestled in Zaragoza, Spain, where traditional Spanish cuisine meets culinary creativity. This restaurant boasts a diverse menu that captures the essence of Mediterranean flavors.

Start your meal with delightful entrantes such as the Ensalada con pulpo and the succulent Alcachofas de Navarra, known for their rich harmonization of textures and flavors. For the main course, indulge in expertly grilled meats like the Cochinillo asado, perfectly roasted to achieve tender meat with a crispy exterior. Seafood lovers can savor the Bogavante a la brasa, grilled to perfection and served with a refreshing fruit vinaigrette.

With a focus on fresh ingredients and a commitment to authentic preparation, El Rincon de Talamantes is an ideal spot for families and food enthusiasts alike. Experience exceptional service alongside a lovely atmosphere that enhances every dining moment.

ENTRANTES

• Ensalada ilustrada de la casa

  €12.00

• Ensalada Rincón de Talamantes

  €14.00

• Ensalada de rulo de cabra con frutos secos y reducción de vinagre de módena

  €14.00

• Ensalada con pulpo, langostinos y crujiente de bacón

  €16.00

• Alcachofas de Navarra salteadas con jamón ibérico y foie

  €16.00

• Timbal de escalibada con anchoas, ventresca y olivada

  €16.00

• Parrillada de verduras a la brasa con salsa romesco

  €18.00

• Espárragos trigueros a la brasa con láminas de foie

  €16.00

• Plato de jamón ibérico con pan de hogaza con tomate

  €19.00

• Tabla de quesos con nueces, membrillo y pan con tomate

  €18.00

• Huevos rotos con jamón de pato y trufa negra

  €16.00

• Caracoles a la brasa

  €14.50

• Surtido de brasa aragonesa (longaniza, chorizo, morcilla y butifarra)

  €17.00

• Chipirones al ajillo con padrón

  €17.00

• Gamba listada roja a la plancha (12 unidades)

  €20.00

• Gamba langostinera a la plancha (12 unidades)

  €18.00

• Sepia a la plancha con padrón y tosta de alioli

  €12.00

• Risotto de rabo de buey con setas y parmesano

  €15.00

• Risotto de gambas, trigueros y queso

  €16.00

• Pulpo a la brasa con panaderas y pimentón

  €19.00

PESCADOS

• Lomo de bacalao al aroma de ajo

  €16.50

• Rodaballo con orio de ajos tiernos

  €19.00

• Bogavante a la brasa con vinagreta de frutas y verduras

  €25.00

CARNES

• Solomillo de ternera a la brasa

  €25.00

• Daditos de solomillo de ternera salteados con ajetes

  €24.00

• Entrecotte de ternera a la brasa

  €18.00

• Chuletón a la brasa

  €36.00

• Cochinillo asado en nuestro horno

  €35.00

• Paletilla de ternasco asada en nuestro horno

  €35.00

• Costillas de ternasco a la brasa

  €18.00

• Costillas de ternasco a la brasa (por kilo)

  €45.00

• Manitas de cerdo a la brasa

  €13.00

• Codillo asado

  €16.00